Pain perdu

Published on 45 min dessert

Ingredients

  • 25 cl lait
  • 50 g sucre
  • 3 oeufs
  • 6 épaisses tranches de pain

Instructions

  1. Fouetter les oeufs avec le sucre et le lait.
  2. Y tremper les tranches de pain.
  3. Deux solutions pour la cuisson. Soit les cuire à la poêle dans du beurre en les faisant dorer de chaque côté. Ou les cuire au four : beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire à 180 °C (thermostat 6) jusqu'à que les tranches soient dorées (environ 25 minutes).

Adapted from this original recipe