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Learning

This is where I document my learning adventures about various topics. Disclaimer: I sometimes (shamelessly) copy-paste strings of text, as I consider this to be a personal notebook.

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Géologie : Les roches sédimentaires

/ miscellaneous

Déterminer une roche sédimentaire

Les roches sédimentaires constituent une famille d’une grande diversité d’aspect. Les plus courantes sont les grès, les calcaires ou les charbons.

Elles peuvent être meubles (sable) ou consolidées (grès). Sur le terrain, elles sont (pour la plupart) disposées en couches horizontales qui ont pu être par la suite plissées ou fracturées.

Au niveau de l’échantillon les couches sont rarement visibles. Il faut donc faire appel à d’autres critères de détermination ; ce sont dans l’ordre d’importance, la présence de fossiles (morceaux de coquilles…), de minéraux particuliers comme la calcite (effervescence à l’acide) ou le sel, de grains (souvent du quartz) ou de morceaux de roches pris dans un ciment.

La couleur des roches sédimentaires varie beaucoup, du gris au rouge et du blanc au jaune ; même si la couleur des roches n’est jamais un élément neutre, elle n’est pas un critère de détermination.

Formation des roches sédimentaires

Les roches sédimentaires se forment à la surface de la Terre ou dans l’eau.

Les roches sédimentaires proviennent de la destruction d’autres roches ; elles incluent souvent des traces de vie. Les morceaux (par exemple des galets) de ces autres roches ou les éléments chimiques qui les composaient sont transportés par les rivières, les glaciers ou le vent plus ou moins loin de leur origine jusqu’à leur milieu de dépôt.

D’ordinaire après leur dépôt, les roches sédimentaires ont été consolidées (calcaire, grès) par un processus que l’on appelle diagenèse et qui consiste en un tassement suivi d’un durcissement. Cependant des roches meubles (sables) ou même liquides (pétrole) sont des roches sédimentaires.

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Géologie: Les familles de roches

/ miscellaneous

Les roches peuvent être classées en trois grandes familles : les roches sédimentaires, magmatiques et métamorphiques.

Donner un nom à une roche, c'est reconstituer les conditions de sa formation.

Roches sédimentaires

Les roches sédimentaires se forment à température et pression ambiantes.

Dire qu'une roche est sédimentaire signifie qu'elle s'est formée à la surface de la Terre, parfois à l'air libre (ex : dunes de sable), mais le plus souvent sous l'eau (vase dans un lac, une mer), et qu'elle s'est solidifiée par la suite.

Elles proviennent de l'accumulation de sédiments (éléments solides) qui se déposent le plus souvent en couches ou lits superposés, appelés strates. On rassemble sous le nom de diagenèse l'ensemble des processus par lesquels les dépôts issus de l'érosion sont transformés en roches sédimentaires.

Roches magmatiques

Les roches magmatiques (températures très élevées) se divisent en deux groupes :

  1. les roches volcaniques, issues de la solidification d'un magma qui a atteint la surface de la Terre (par l'intermédiaire d'une éruption volcanique).
  2. les roches plutoniques (Pluton était le dieu du monde souterrain) lorsque le magma qui ne pouvait monter jusqu'à la surface, a cristallisé en profondeur.

Reconnaître quelque part une roche volcanique signifie qu'il y a eu une éruption volcanique autrefois à cet l'endroit ; les magmas issus de ce volcan se sont solidifiés en refroidissant rapidement.

Dire qu'une roche est plutonique signifie qu'elle provient d'un magma qui a cristallisé en profondeur, ou si l'on préfère, que l'endroit où se trouve cette roche était situé lors de sa formation à 10 ou 20 km sous terre.

Roches métamorphiques

Les roches métamorphiques sont des roches formées à une forte profondeur, là où pression et température sont élevées.

Dire qu'une roche est métamorphique signifie qu'en profondeur (entre 10 et 50 km en général), une roche (de n'importe quel type) a été transformée (sans fondre) par des fortes pressions et températures.

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Nuages: Les bases

/ miscellaneous

Qu'est-ce qu'un nuage ?

Un nuage est en météorologie une masse visible constituée initialement d'une grande quantité de gouttelettes d’eau (parfois de cristaux de glace associés à des aérosols chimiques ou des minéraux) en suspension dans l’atmosphère au-dessus de la surface d'une planète.

Comment se forme un nuage ?

Prenez un volume d'air saturé de vapeur d'eau (invisible). Reroidissez cet air (a.k.a. la pression baisse), une partie de la vapeur d'eau présente dans l'air se condense, on voit apparaître un nuage.

Un nuage peut se former de différentes façons :

  • Par convection : L'air saturé prend de l'altitude par convection. La pression diminue et il y a de donc plus de condensation et de nuages.
  • Par soulèvement orographique : Un nuage peut aussi se former lorsque l'air saturé rencontre un relief (qui monte), suit sa courbe et se refroidit donc.
  • Par contact avec une terre froide : Par exemple, lorsque l'air chaud et humide de la mer rencontre une côte froide. L'air se refroidit et se condence.
  • Par soulèvement frontal : Un front d'air chaud rencontre un front d'air froid. Il se soulève et peut former des nuages.

La forme des nuages

La forme d'un nuage est surtout déterminée par la stabilité de l'air qui l'entoure.

  • Air ambiant stable : Une masse d'air, humide et plus chaude que l'air extérieur stable, va se soulever. Elle va monter et baisser en température jusqu'au moment où sa température va égaliser celle de l'air ambiant. Pas très haut en altitude, le nuage va donc s'arrêter de monter, s'affaisser, s'allonger pour former un nuage stratiforme.
  • Air ambiant instable : Une masse d'air, humide et plus chaude que l'air extérieur instable (forts mouvements d'air verticaux), va également se soulever. À la différence du premier cas, l'air ambiant instable va descendre en température plus rapidement en montant en altitude. La masse d'air a donc plus de chemin à parcourir pour atteindre un point d'équilibre des températures. Le nuage formé est bourgeonnant et cumuliforme.

Les nuages stratiformes auront donc tendance à se former plus proches du sol, jusqu'à environ 7 km d'altitude. Les nuages cumuliformes peuvent quant à eux s'étendre verticalement jusqu'à environ 20 km d'altitude.

Au bout du compte, la différence entre la formation de différents types de nuages ​​est due aux températures de condensation. Certains nuages ​​se forment à des températures plus élevées et d'autres à des températures plus basses. Plus la température de la formation est basse, plus le nuage sera "épais". Certains types de nuages ​​produisent également des précipitations, d'autres non.

Si la température est trop basse, le nuage qui se forme sera constitué de cristaux de glace.

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Stars or planets?

/ astronomy

Here are three quick ways to differentiate a planet from a star.

1. How bright is it?

Sometimes, the object is just too bright to be a star. Venus is the brightest planet. It usually appears close to the morning sun or sunset.

2. Does it scintillate?

Let's be clear, neither planets or stars really twinkle. The difference in scintillation will be explained by how big the objects are seen from Earth. Stars appear as dots, whereas planets appear as discs. (Because stars are much farther than planets, they also appear smaller.)

The light coming from a star will be refracted in many directions when going through our turbulent atmosphere. It will make it look like it is scintillating.

On the contrary, the light coming from a planet and going through our atmosphere will seem more stable as its extra surface will allow it to "compensate" the variations.

3. Where is it positioned?

All planets follow the ecliptic plane as all planets rotate around the sun. As Earth is also rotating around the sun, it will seem like all planets (and the moon) are following the imaginary trajectory traced by the sun.

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Middle dot

/ miscellaneous

Since I got back to writing in French in Eau de poisson, I have started to use the middle dot more and more (for inclusive language).

I finally found a simple shortcut that works with my "French (US)" keyboard on Ubuntu: Compose key + . + -

Making solid shampoo

/ diy

Yesterday, I tried making solid shampoo for the first time. Here is the rough recipe I followed.

Ingredients:

  • 50 g SCI (Sodium Cocoyl Isethionate)
  • 15 g bhringaraj powder
  • 17 g chaulmoogra oil
  • 15 g rosmarin hydrolat
  • Optional: 24 drops of essential oils (tea tree, lavender, lemon)

The list of ingredients looks more dauting than it really is, as most of these ingredients can be swapped to other alternatives (e.g. choose your own powder, oil, water-based solution, and essential oils).

For instance, a super simple recipe (not tested though) would be something like SCI + a powder + coconut oil + water.

Note about the SCI

Apparently, using solid shampoo only can be irritating for your scalp (because of the SCI). It is usually recommended to alternate with a liquid shampoo — which doesn't need SCI to keep it solid.

SCI is also not very ecologically friendly to produce. I will probably look into making some liquid shampoo as well in the future.

Observations and potential improvements

  • So easy to make! Basically: mix everything in a bain-marie and knead your mixture by hand with the essential oils.
  • Too many essential oil drops; I would bring it down to max 20 drops.
  • Would mixing only the SCI with the oil first help to melt it completely? Using a solid spoon could help to break it down as well.

Update 20/10/23: I tested the shampoo and it works great — my hair feels very clean. I wonder if it might be a bit too basic though. Would mixing in some citric acid make it smoother to use?

How to cut open a pomegranate

/ cooking
  1. Cut through "the hat" of a pomegranate (at about a quarter from its tip), making sure not to cut through the seeds. Empty the had from its seeds and set aside in a bowl.
  2. Get back to the fruit body and cut through its skin "vertically", just like when cutting an apple into quarters.
  3. The fruit should open up when you gently press on it. Remove the membranes that are easily detachable.
  4. Turn the fruit on its head (above the bowl) and hit on its back until all the seeds have fallen off.

Russian: Hello

/ language

"Доброе утро!" ~ "Good morning!"

[Mnemonic] "утро" as in "autre". The start of another day.

"Добрый день!" ~ "Good afternoon!"

[Mnemonic] "день" as in "day". The day is already well advanced (= afternoon).

"Добрый вечер!" ~ "Good evening!"

[Mnemonic] "вечер" starts with the "ve" of "evening", "чер" as in "cher". An expensive and luxurious evening night.

Russian: Frequent words

/ language

Not being super convinced by the Russian Duolingo course, I started through this Anki deck: The Ultimate Guide to Russian – The Most Used 5000 Words.

This is my first time using Anki, so let's see how it fares (or more like how I fare at it). I'll post some of the dumb mnemonics I think of on the way.

Grande-voie: Les manips au relai

/ climbing

Se sécuriser soi-même

  1. En arrivant au relai, insérer une dégaine dans la boucle ou plaquette qui va dans la direction de la voie (souvent la plus haute). Faire en sorte que le mousqueton inséré soit retourné pour que l'ouverture soit vers l'extérieur.
  2. Se vacher temporairement dans la dégaine (mousqueton supérieur). Annoncer "VACHÉE" à son second.
  3. Insérer un mousqueton-à-vis dans la seconde plaquette (ouverture vers l'extérieur). Faire passer la sangle dans ce mousqueton-à-vis — puis le visser — et dans la première dégaine (mousqueton supérieur).
  4. Tendre la sangle dans la direction d'où il me sera confortable d'assurer le second. Faire en sorte que la couture de la sangle soit proche du mousqueton avant de faire un noeud de huit à son bout. Idéalement, l'angle de la sangle ne devrait pas dépasser 45 degrés.
  5. Accrocher un mousqueton-à-vis (le primaire) au noeud de huit de cette sangle.
  6. Ajouter une longe molle au système en faisant un noeud de huit assez loin sur notre propre corde et le glisser dans la dégaine (mousqueton inférieur).
  7. Transférer la vache principale de la dégaine au primaire, réajuster sa longueur si nécessaire.
  8. À ce stade, bien vérifier que tous les mousquetons ont été vissés correctement.

Assurer son second

  1. Ravaler la corde pour pouvoir assurer son second (prendre sec).
  2. Si le relai est plat et confortable, ravaler la corde en faisant un tas bien rangé à ses pieds.
  3. Si le relai est moins confortable, ravaler la corde en faisant des boucles sur notre pontet en le faisant passer une fois à gauche et une fois à droite en alternance. Commencer par des petites boucles qui s'agrandissent au fur et à mesure. Cela sert à éviter que la corde ne s'emmêle lorsque je la retournerai pour la passer à mon·a second.
  4. Accrocher le reverso sur le primaire à l'aide d'un mousqueton-à-vis. Faire passer la corde du grimpeur dans le reverso et la tenir en place grâce à un mousqueton-à-vis supplémentaire. Bien visser tous les mousquetons.
  5. Vérifier que le système d'assurage bloque correctement en tirant sur la corde du grimpeur. Lorsque je suis prête à assurer, annoncer "DÉPART SUR LA [COULEUR]" et assurer la montée en moulinette de mon·a second.
  6. À son arrivée, mon second, se vache sur le primaire et ajoute une vache molle sur la dégaine (mousqueton inférieur).
  7. Retirer le système d'assurage en défaisant le reverso et la corde lui passant en travers.

Transférer le système d'assurage

  1. Reprendre les dégaines si nécessaire.
  2. Retourner la corde de mon pontet au pontet de mon second (petites boucles sur le dessus).
  3. Défaire ma vache molle.
  4. Le reverso étant toujours sur le primaire, faire passer ma corde dans le reverso et la tenir en place grâce à un mousqueton-à-vis supplémentaire.
  5. Prendre ma corde passant entre mon pontet et le reverso et la faire passer par la dégaine. C'est le point de renvoi qui me permet de tomber "sur la dégaine" et non "sur mon second".
  6. Vérifier que tous les mousquetons soient bien visser.
  7. Demander à mon second de me prendre sec, retirer ma longe primaire et commencer à grimper.

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Grande-voie: Le matériel

/ climbing

En juillet dernier, Robin et moi avons fait notre première grande-voie. Cet après-midi, on va renouveler l'aventure avec un copain. On en profite pour se rafraîchir la mémoire niveau manips et équipement.

Équipement nécessaire :

  • Une corde simple (ou doublée pour trois personnes)
  • Une longe avec son mousqueton-à-vis (par personne)
  • Assez de dégaines pour la voie (+ une dégaine pour le relai)
  • Une sangle et son mousqueton (par personne)
  • Un mousqueton primaire (par personne)
  • Un reverso avec deux mousquetons (par personne)

Food pigments: Red beets

/ cooking

Betalain is the red pigment of your beet, amaranth, rhubarb or Swiss chard.

These pigments can be preserved with some vitamin C (e.g. lemon juice), which will protect them from enzymes that cause them to turn brown.

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Food pigments: Purple, blue or red blueberries

/ cooking

Anthocyanins give their purple color to fruits and vegetables such as blueberries, pomegrenates, grapes or purple beans.

When cooking (heating), the anthocyanin pigment leaches out. Heat also destroys the pigment: as the purple color disappears, the green chlorophyll becomes more visible.

When the pH is high enough, as when making blueberry pie with lemon juice, the anthocyanins stabilyze into a red hue. When the pH is more alkaline, the hue will tend to be on the blue side.

Therefore, a dash of lemon juice or a pinch of baking soda can greatly alter the pigment of your dish!

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Food pigments: Keep green food green

/ cooking

A group of molecules called chlorophyll is at the basis of photosynthesis. It enables plants to absorb light to power the plant. It also has a side effect: it gives the plant its green color.

Chlorophyll molecules aren't very stable molecules. They can break down or change configuration quite easily, which can change their color. Acidity, heat, and damage can also impact chlorophyll molecules, and thus the color of your green food.

Blanching brightens your veggies

The chlorophyll is present inside the plant, in its cells. When blanching, the gases trapped between the tissue's cell escape, the cell walls collapse and the chlorophyll becomes more visible.

Heat also plays a second role: it destroys a plant enzyme called chlorophyllase, which is responsible for breaking down the chlorophyll pigment into a brown color.

However, if vegetables are cooked too long, their bright green transforms into a dull olive gray. The prolonged heating causes the cells to release acids. These push out the magnesium atom in the center of the chlorophyll molecule, causing it to turn dull green.

When cooking, we should then avoid adding acids (e.g. lemon, vinegar) to blanching water. On the opposite, adding a pinch of baking soda can help retain some of the bright green color. Alkalines will indeed counteract the plant acids dulling effect.

Note: This is also the reason why lactic fermentation of green veggies will make their color duller.

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Colloids: From mayonnaise to hairspray

/ cooking

A colloid is a mixture where dispersed insoluble particles is suspended throughout another substance. This two-phase mixture has a dispersed phase (the suspended particles) and a continuous phase (the medium of suspension).

An emulsion is a common colloid, where two or more liquids that are normally unmixable or unblendable (e.g. oil and water) are "merged" into a stabilized and homogeneous mixture. Mayonnaise is an emulsion of oil dispersed into the water (a.k.a. the egg).

Other colloid examples:

  • liquid dispersed in gas (liquid aerosol): fog, hairspray
  • solid dispersed in gas (solid aerosol): smoke, ice cloud
  • gas dispersed in liquid (foam): whipped cream
  • liquid dispersed in liquid (emulsion): milk, mayonnaise, butter, hand cream, latex
  • solid dispersed in liquid (sol): pigmented ink, sediment
  • gas dispersed in solid (solid foam): aerogel, styrofoam
  • liquid dispersed in solid (gel): agar, gelatin
  • solid dispersed in solid (solid sol): cranberry glass

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Russian: About names

/ language

Patronyms

Russians have three names; their first name and their surname — just like you have — and a patronymic (отчество), which is based on their father's name. Male patronymic a end in -евич or -ович, while female patronymics end in -евна or -овна.

A very common "polite" pattern is to use a person's first name and a patronymic: "Иван Иванович, вы заняты?" ~ "Ivan Ivanovich (= son of Ivan), are you busy?"

Nicknames

Russian has a casual diminutive form for many common names. They are often used with some degree of affection: Иван→Ва́ня, Мария→Маша, Александр(Александра)→Са́ша, Евгений(Евгения)→Женя, Елена→Лена, Алексей→Лёша, Пётр→Петя

Greeting phrases

"Здравствуйте/Привет!" ~ "Hello!" (polite/informal)

"Меня зовут Клаус. А тебя/Вас?" ~ "My name is Klaus. And you?" (polite/informal)

[Mnemonic] "зовут" as "z'oeufs vous", an egg with a name tag

"Как вас/тебя зовут?" ~ "What is your name?" (polite/informal)

"Очень приятно." ~ "Very nice." as in "Nice to meet you."

"Мне тоже." ~ "Me too." as in "Nice to meet you too."

"До свидания/Пока!" ~ "Goodbye!" (polite/informal)

Russian: You, you, you

/ language

Russian makes a distinction between ты, singular "you", and вы, plural "you" (you all). The latter also doubles for "polite" you, with verbs also in plural.

  • Use ты with friends and your family members.
  • Use вы with adult strangers, your teachers and in other formal interactions (at the store, the doctor's, the airport etc.).
  • People use вы with those who are much older.
  • Nobody is "polite" toward kids.

Russian: To have

/ language

A есть B" ~ "By A there is a B." which is used to translate "A has a B."

The owner (A) is in the Genitive case, while the subject (B) is in the Nominative case.

Omit "есть" if the existence of the object is obvious or not the point. This is very typical for describing traits or a number of objects. This also applies when expressing temporary states and illnesses ("She has a migraine").

Russian: Cases, the basics

/ language

Russian has 6 cases: Nominative (subject), Accusative (direct object), Genitive ("of" something), Prepositional (place or topic), Dative (recipient, "indirect" object), Instrumental (means of action).

Some nouns of foreign origin are indeclinable, i.e. all their forms are the same. This includes words like метро, Дженни or кафе.

Russian: To be or not to be

/ language

Russian does not have articles, nor does it normally use the verb "to be" in the present tense. An em-dash is used instead of the verb "to be" between the two nouns.

Example: "МОККА — КОФЕ" ~ "a mocha is coffee"

Russian: Duolingoing

/ language

Sooo I've been Duolingoing Russian for approximately a month now. Compared to other Duolingo languages, the Russian course is really bad. For me, the main issue is that we are missing some grammar notes or simple explanations for each lesson.

Well, the internet heard my plea and provided. The Duonotes wiki offers context for the Russian Duolingo course!

I am going to review that wiki and copy-paste the parts I find interesting or would like to remember.

Data viz: General principles of visualization design

/ miscellaneous

Focal points guide the eyes

With the use of focal points, the designer can introduce linear features into an open narrative structure. If it is important that specific elements be read before others, these elements should be highlighted visually so that the reader's gaze is drawn to them first. Highlighting key details is also justified by the fact that it makes it easy for the reader to understand which of the features in the graphic are the most essential. (p. 90)

Note: For instance, a big central image can act as a focal point.

Integrate text and graphics

In an eye-tracking study conducted at Lund University, the subjects were presented with newspaper spreads that had identical content, with the text and graphics laid out in different ways. [...]

The study also looked at an alternative, integrated layout, in which the graphic elements were placed withing the text column, so that the teext and graphics that are related in content were located close to each other. When a page was laid out like this, readers read both the body text and the related graphics. This solution places less cognitive strain on the readers, because they do not have to form mnemonic links between the text and the separate graphics. (p. 90)

Nominal v. ordinal scales

A nominal scale divides items into classes, the only relevant characteristic of which is that they are separate. They have no particular order or distance on the scale. Examples of such classes include nationality, profession, membership in a certain group, and so on. [...] Values on a nominal scale cannot be mathematically compared. [...]

An ordinal scale differs from the nominal scale in that the classes have a rank order: the first to tenth income decile, the Likert scale (strongly agree, agree, etc.), a ranking in comparison or competition, a military rank, and so on. It is possible to determine the median value for items on an ordinal scale, and to calculate the difference between two rankings, but because the scale does not say anything about the magnitude of differences between classes, most other calculations are not meaningful. (p. 94)

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Data viz: Introduction

/ miscellaneous

Text v. data visualization

When should data be visualized, and when is text enough? In short, if something can be expressed just as clearly or even more clearly in words, visualization is unnecessary — sometimes even couterproductive. (p. 29)

Golden rule

[There is] one rule that an information designer should always follow: choose the clearest presentation method available. Disregard any other rules and guidelines we present in this book, when they are in conflict with this golden rule of information design. (p. 43)

Micro/macro reading

At its best, a visualization gives an overview of the topic quickly, but also rewards the reader who spends time exploring it in depth. (p. 43)

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Data viz: Data visualization handbook

/ miscellaneous

It's been a while Data visualization handbook by Juuso Koponen and Jonatan Hildén has been waiting on my book shelf. I started to go through it about a week ago and here are a few quotes that stayed with me.

Notes before we start:

  • The page numbers I use are from the first edition (2020).
  • Some quotes might only be understandable within context.

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Stop motion: First steps

/ miscellaneous

Here are the learnings I have from my first stop motion project:

  • Pay more attention to the little emotional gestures and details. Focus less on going from A to B and more on the little repetitive movements that make the object look alive.
  • Be careful about not bumping the camera. Use tripod whenever possible.
  • Make sure my body doesn't come in the light way and cause unexpected shadows.
  • Think through the logistics for the complex moves first. E.g. How am I going to make this jar gradually fall? It will avoid extra work remaking scenes.
  • Make sure the camera focus is correct to avoid bluriness.
  • For one viewpoint, simulate the whole sequence first to make sure the scene layout is right and everything is where it should be.